圣诞节的传统美食有哪些

在西方，传统的圣诞大餐，由前菜、汤品、开胃菜、主菜、点心与饮料组成，圣诞节的传统美食有圣诞火鸡、圣诞三文鱼、烟熏火腿、红酒、圣诞蛋糕、圣诞布丁、姜饼人等。具体如下：

圣诞火鸡：

在传统的圣诞餐桌上，烤火鸡是不可缺少的菜式。据说在1620年的圣诞节，大批来自英国的移民抵达美洲的朴里毛斯山，由于当时这里除了满山遍野随处可见的火鸡外，几乎没有别的食物，于是便只好烤火鸡过节。圣诞节吃火鸡便从此延续下来，成为一种传统。

圣诞三文鱼：

欧美人过圣诞节也很注重全家团聚，共进节日大餐，圣诞三文鱼也是必备的美食之一。欧洲及美国人则会以热或冷烟熏方式制作烟熏三文鱼，熏好的鱼片一般会加上黄油，配着新鲜的柠檬汁一起享用。

烟熏火腿：

熏火腿是圣诞大餐中最传统的正菜，还能满足节日用餐人多的需求。烟熏烤火腿往往会在表面涂抹上含有甜味的酱汁，如蜂蜜或者樱桃石榴酱。

圣诞红酒：

圣诞红酒有特殊的喝法：在酒中加入红糖、橘子皮、肉桔、桔仁、葡萄干等作料，然后在火上一边加温一边搅拌(注意不可开锅)，最后淋上一点伏特加，起锅之后，一杯下肚。

圣诞蛋糕：

蛋糕是平时与节庆不可缺少的食品，圣诞节更是不可错过，巧克力口味即是圣诞蛋糕主要的口味之一，此刻几乎每一家都会制作以巧克力为主的蛋糕。

圣诞布丁：

圣诞布丁是在圣诞节吃的一种应节食品。传统上，圣诞来临时，每位家庭成员都要共同制造一个圣诞布丁，象征团结和谐，且各人在搅拌一下面团时，都会默默许下一个愿望，最后还会在面团里藏一个硬币。

姜饼人：

德国最着名的传统圣诞食品是姜饼。通常用蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成。住哪里

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圣诞火鸡

很多人一提起西方的著名的美食，火鸡就是特殊的存在，而且每年到了感恩节和圣诞节，火鸡就是必备的，硕大的火鸡经过炭烤之后变得非常的肥美，吃火鸡也是一种很好的期盼。一般英国家庭都喜爱自行烹调火鸡，将大量的蔬果如甘笋、西芹、洋葱、栗子等，塞进十来磅的火鸡肚子里，再在表层抹上多种香料，然后才放入焗炉烤。

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杏仁布丁

除了吃火鸡，布丁也是必不可少的甜点，不过主要是欧洲的国家在吃布丁，都知道欧洲以面包甜品饮食为主，吃布丁也是为了来年有一个好的兆头。当圣诞晚餐开始时，人们必须先吃一份杏仁布丁，然后才能开始吃别的东西。如果谁能吃到那枚唯一完整的杏仁，谁将是来年运气最好的一个人

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姜饼

近年来最著名的圣诞食物莫过于姜饼了，很多人爱在圣诞的时候自己做一点姜饼，主要的原材料就是面粉和胡椒粉还有做曲奇饼干的原料。德国最著名的圣诞食品是姜饼Lebkuchen。这是是一种介乎于蛋糕与饼干之间的小点。

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玉米粥

玉米粥是美国圣诞节的饮食，主要是因为以前主要产玉米，而且玉米粥也是比较消化的食物，流传下来慢慢的变成习俗。圣诞晚餐中还有一样特别的食品——烤熟的玉米粥，上面有一层奶油，并放一些果料，香甜可口，别有滋味。

圣诞节吃的食物有烤火鸡、熏火腿、圣诞三文鱼、圣诞蛋糕、圣诞布丁、姜饼。

一、烤火鸡

在传统的圣诞餐桌上，烤火鸡是不可缺少的菜式。在一些亚洲国家，或许每年只有圣诞节这一天才吃火鸡，以庆祝佳节;但在欧美，尤其是美洲大陆，火鸡却是很普通的一种肉食，而且在感恩节和圣诞节这两个大日子，火鸡更是传统的食品。

二、熏火腿

熏火腿应该算是圣诞大餐中最传统的正菜了。不仅方便食用，还能满足节日用餐人多的需求，甚至就算剩下了也不怕。烟熏烤火腿往往会在表面涂抹上含有甜味的酱汁，如蜂蜜或者樱桃石榴酱。

三、圣诞三文鱼

正像中国人过春节吃年饭一样，欧美人过圣诞节也很注重全家团聚，共进节日大餐，火鸡是必备的美食，烟熏火腿、圣诞三文鱼、圣诞布丁等美味也都会搬上餐桌。三文鱼是一种流行的食品，亦是一种甚为健康的食品。

四、圣诞蛋糕

蛋糕是平时与节庆不可缺少的食品，圣诞节更是不可错过，巧克力口味即是圣诞蛋糕主要的口味之一，此刻几乎每一家都会制作以巧克力为主的蛋糕。人们常常把圣诞蛋糕做得新奇漂亮。上面用奶油或果酱浇“圣诞快乐”的字样，四周插上特制的圣诞蜡烛。

五、圣诞布丁

圣诞布丁是在圣诞节吃的一种应节食品。今日的圣诞布丁源于传统圣诞食物牛奶麦粥及干果布丁，因此圣诞布丁的成分虽没有梅子，但也称为干果布丁，成为圣诞菜式的新成员。

六、姜饼

德国最有名的传统圣诞食品是姜饼。姜饼的英文有两种一种是Gingersnap，从字面就很好理解姜+薄而脆的饼;而另一种说法来自德语，叫Lebkuchen。总之姜饼就是圣诞节时吃的小酥饼，通常用蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成。